Sommer og det franske køkken
Enhver der har været på ferie i Frankrig og særligt Sydfrankrig, vil formentlig kunne nikke genkendende til menukortets ‘moules frites’, som på dansk er blåmuslinger med pommes frites. De nydes ofte med en lækker sauce, som er fordelt udover muslingerne og hertil et glas koldt rosé eller hvidvin. In
Læs mere →